Excelente martes tengan todos ustedes. Hoy en Salud y Más, conoceremos de manera simple, donde podemos encontrar algunas fuentes importantes de calcio, un elemento esencial para gozar de una buena condición en general, siendo de gran ayuda para gozar de un corazon fortalecido, huesos fuertes y benéfico tambien, para nuestros músculos, nervios y la sangre, por lo tanto, su consumo es necesario, ya que, de contar con alguna deficienia de este mineral, se pueden padecer situaciones graves como la osteoporosis, problemas dentales, afecciones de la piel, depresión, entre otras condiciones.
Afortunadamente, existen fuentes naturales donde podemos encontrar este valioso elemento, tal es caso de vegetales como la col, espinacas y el brócoli, los cuales contienen una mayor cantidad de calcio que un vaso de leche, en este caso se pueden ingerir crudas o ligeramente cocidas ya que aun así conservan su alto valor nutricional, además de ser tambien, una gran fuente de hierro.
Otras alternativas para adquirir las cantidades necesarias de calcio de manera natural son a través del consumo de sardinas, salmón, algas y otros pescados ricos en omega 6, así como alimentos como el sushi o el ceviche se consideran opciones muy ricas y altas en contenido de calcio.
Por su parte, la avena aporta a nuestro organismo importantes cantidades de este elemento, pudiendo consumirla en el desayuno ya sea en forma de hojuelas o mediante batidos o licuados. Asimismo frutas secas como el higo, las almendras o avellanas son una gran fuente alternativa.
Pasamos a las leguminosas, las cuales se pueden consumir en cualquier momento, y que además, deben formar parte de la dieta diaria en muchos países del mundo, especialmente en la de los latinoamericanos, ejemplos de este tipo de alimentos son los frijoles, las habas, las alubias y las habichuelas, por si fuera poco, las leguminosas también contienen mucho hierro.
Las semillas de sésamo o ajonjolí contienen una buena cantidad de calcio, una simple cucharada de ellas puede ser útil, además, se pueden mezclar con hojas verdes como la albahaca, de esta manera obtendremos además hierro.
Para preparar un jugo de manera específica que aporte una buena cantidad de calcio solo necesitamos un vaso de jugo de zanahoria, tres hojas de lechuga y un trozo de brócoli, se licúan los ingredientes hasta que queden bien integrados y se toma en el momento. Se recomienda su consumo cada tercer día.
Como podemos percatarnos existen muchas formas de obtener este mineral de manera sencilla pero sobre todo natural y con lo cual se obtendrá, un beneficio extraordinario para el organismo pero sobre todo, que están al alcance de la mano y de nuestro presupuesto, es por Salud y Más… hasta la próxim@.