EL PESCADO
En la época de cuaresma el pescado es un producto realmente solicitado para el consumo diario. El término pescado se…
INTOLERANCIA A LA LACTOSA
¿Qué es la intolerancia a la lactosa? Es la presencia de síntomas que aparecen después de consumir leche o sus…
LAS ALMENDRAS
La almendra forma parte del grupo de las oleaginosas, también se le llama fruto seco. PROPIEDADES NUTRIMENTALES Proteínas. – las…
EL CHOCOLATE Y EL AMOR
dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.…
ALIMENTACIÓN Y CARIES
El día 09 de febrero se celebra el día del médico odontólogo, estos profesionistas de la salud que nos ayudan…
¿QUIÉN ES UN NUTRIÓLOGO?
integró al área médica hace pocos años y cada vez ocupa un lugar más relevante dentro de los servicios de…
LOS ANTIOXIDANTES
Los antioxidantes son sustancias que provienen de algunos alimentos y que disminuyen o previenen de manera significativa el proceso oxidativo;…
ATEROSCLEROSIS, COLESTEROL Y ALIMENTACIÓN
La aterosclerosis es una enfermedad estrechamente asociada con la cardiopatía isquémica, que se ha convertido en una de las principales…
AZÚCARES Y DEPRESIÓN EN FIN DE AÑO
Las fiestas de fin de año se celebran en torno a una buena mesa y con una cierta desorganización respecto…
ESTA NAVIDAD NO SUBA DE PESO
con lo que comemos y bebemos, sobre todo porque muchos platillos sobrepasan las kilocalorías que debemos ingerir regularmente. Se puede…
HÁBITOS SALUDABLES
Los buenos hábitos forman parte de la prevención ante cualquier enfermedad por pequeña que sea, desde un resfriado, hasta las…
ALIMENTACIÓN Y GASTRITIS
especialmente en la etapa de la adolescencia cuando los jóvenes aún no tienen hábitos alimentarios establecidos; los horarios, el consumo…
SAL E HIPERTENSIÓN
En nuestro país cada año fallecen por enfermedad cardiovascular 130 mil personas, que en promedio equivalen a más de 350…
UN SÚPER MUY SALUDABLE
A la mayoría nos encanta ir de compras a pesar de la nueva normalidad. Así, los productos que introduce en…
ANEMIA: COMO PREVENIRLA
En México, la anemia por deficiencia de hierro es la carencia nutrimental más común en el primer y segundo año…
ALERGIAS Y ALIMENTACIÓN
Actualmente las bajas temperaturas incrementan los problemas del sistema respiratorio, uno d ellos son las alergias. La alergia a los…
EL PAN DE MUERTO
Nuestras tradiciones son maravillosas, una de las más esperadas es la festividad del día de los muertos, ésta se divide…
ALIMENTACIÓN Y ESTREÑIMIENTO
El estreñimiento es un desorden de la actividad del intestino que provoca un tránsito disminuido de heces, consecuencia del cual…
ALIMENTOS TERMOGÉNICOS
Hoy viernes 16 de octubre se celebra el “Día Mundial de la Alimentación” , este día fue proclamado por la…
ALIMENTOS TERMOGÉNICOS
NUTRICIÓN Y SALUDALIMENTOS TERMOGÉNICOSpor Verónica Callejas CruzLicenciada en NutriciónMaestría Internacional en Nutrición y DietéticaEl otoño llegó con bajas temperaturas lo…
FRUTOS ROJOS
Los antioxidantes son sustancias que ayudan a que nuestro organismo esté protegido contra los radicales libres que son los que…