Suspenden a 11 purificadoras de agua por riesgo a contraer gastroenteritis: Copriseh

A través de las visitas de verificación que son parte de la vigilancia sanitaria de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (COPRISEH), se detectaron en lo que va del año, a 11 purificadoras de agua que fueron suspendidas por no cumplir con las medidas sanitarias adecuadas.
Lo anterior se dio a conocer en la sesión del Comité Jurisdiccional de Vigilancia Epidemiológica del mes de junio, en donde se dijo que la supervisión se hace en todo establecimiento donde venden alimentos preparados y en purificadoras de agua, para prevenir la salud de las personas que consumen ese producto.
En el caso de las purificadoras de agua, explicaron, se han realizado 36 visitas a lo largo del año, de las cuales, a 11 han tenido que suspender de sus actividades, ya que eran un riesgo de contraer gastroenteritis.
Detallaron que en las purificadoras han realizado 16 muestreos del agua y sólo una muestra salió fuera de la normativa permitida, esto, independientemente a las 11 purificadoras que suspendieron.
Refirieron que el problema de las purificadoras que suspendieron, fue por su área de llenado, ya que esa debe ser, en términos de limpieza, equiparable a la limpieza de un quirófano; debe estar aislado y quien entre a realizar el llenado, debe de tener la indumentaria adecuada: cofia, cubre bocas, mandil, botas, manos bien lavadas y sólo deben de entrar las personas responsables del llenado, nadie más.
Finalmente, subrayaron que los muestreos y verificaciones, no sólo se realizan una vez, sino que se le da seguimiento a cada uno de los casos y en si en un nuevo muestreo sale con irregularidades, se toman acciones más estrictas, dependiendo del caso.
La Copriseh exhortó a la población, a que verifiquen que donde comen, si ven un lugar que no cumple con las medidas sanitarias, que busque otro sitio para evitar una enfermedad gastrointestinal