A pesar de los amagos del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) de aplicar un incremento al precio del producto a nivel nacional, en la región de Tulancingo el ajuste no se concretará por ahora, por lo que se mantendrá el costo que se ha venido manejando.
Los industriales de la masa y la tortilla de Tulancingo informaron que decidieron absorber los incrementos en los costos de producción con el objetivo de conservar el precio actual de 22 pesos por kilogramo, más el costo del envoltorio, como una medida orientada a proteger la economía local.
A nivel nacional, el presidente del CNT, Homero López García, señaló que las condiciones económicas actuales obligan a revisar los precios de la tortilla, aunque precisó que el impacto final dependerá de cada establecimiento. De acuerdo con lo expuesto por el dirigente, el ajuste no responde a una decisión arbitraria, sino a la presión inflacionaria registrada en la cadena de valor, en la que diversos insumos esenciales han incrementado su costo y encarecido la producción.
Por lo pronto, en Tulancingo y la región se mantendrá el precio de 22 pesos por kilogramo de tortilla mientras el sector analiza y da seguimiento a la situación económica nacional.
