La temporada de fiestas de fin e inicio de año, incrementan entre 25 y 30 por ciento los debuts de diabetes, en los servicios de urgencias hospitalarias a nivel nacional, debido a la ingesta desmedida de alimentos ricos en azucares y grasas.
Lizeth Gómez Munguía, nutrióloga y educadora en diabetes certificada, informó que en esta temporada, que se conoce como el maratón “Guadalupe – Reyes”, en general, las personas suelen subir de dos a ocho kilos de peso, debido al ambiente obeso génico, es decir, las personas tienen acceso a comidas con alto contenido de calorías y suelen dejar de hacer actividad física.
La nutrióloga, subrayó que nos son malos los alimentos que se comen en esta época, sino que el problema, es que se cae en el desborde de estos alimentos que tienen alto contenido calórico y al provocar un aumento de peso en un corto tiempo, puede generar los riesgos de caer en prediabetes, diabetes o en enfermedades cardiovasculares, entre otros males.
Señaló que en México, la prevalencia de diabetes y prediabetes, de manera general, es del 18.3 por ciento y 21.2 por ciento, peso si se suma, es de casi el 40 por ciento, y, agregó que hay un dato que indica, que en urgencias hospitalarias a nivel nacional, los debuts en diabetes aumentan en esta temporada, entre 25 y 30 por ciento.
Lizet Gómez, explicó que esto se puede evitar comiendo de manera equilibrada, sobre todo sí se sabe que se tiene una condición de prediabetes, diabetes, colesterol y triglicéridos altos, por lo que es importante no ingerir alimentos con alto contenido de grasas y azúcares, y empezar a incluir ensaladas o comer romeritos, la pierna o pavo sin el relleno; la ensalada blanca en lugar de crema, usar yogurt natural.
Recomendó que las personas se pesen en estos días y que su meta sea que al mes tengan el mismo peso y continuar así hasta febrero.
En el Hospital General de Tulancingo, el director, Juan José Jiménez Hernández, indicó que en esta época, se observa un descontrol de enfermedades metabólicas, como la diabetes e hipertensión, y todas sus complicaciones.

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